Rillettes de thon au St Môret et tomates confites

Ingrédients (pour 3 à 4 sandwiches)DSC06101

– 200 g de thon au naturel

– 75 g de St Môret

– 8 tomates confites

– basilic

– poivre

Recette:

1) Dans un bol, mélanger le thon et le St Môret à la fourchette. Poivrer.

2) Couper les tomates confites en dés et les incorporer à la préparation. Ajouter le basilic et mélanger.

3) Déguster frais, en apéro sur des tranches de pain grillé ou en sandwiches.

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Auto-critique:

Ce soir, rentrée à la maison vers 20h, pas envie de me lancer dans une recette élaborée…

Un coup d’oeil à Chéri et c’est décidé: plateau télé !

Un coup d’oeil dans le frigo et c’est décidé: va falloir improviser !

Rapides à faire, ces rillettes sont délicieuses, fraiches,et légères… Une tranche de pain grillé, un canapé, un Chéri avec lequel les partager … Que demander de plus?

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8 réflexions sur « Rillettes de thon au St Môret et tomates confites »

  1. Mapopotte

    j’en fais souvent, mais je n’ai jamais pensé aux tomates confites alors que j’adore ça … je testerai la prochaine fois, merci !!
    au fait j’organise un p’tit concours, je serai ravie de te compter parmi les participants …

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