Risotto alla milanese

Ingrédients (pour 4 personnes) – 1,5 litres d’eau – 2 cubes de bouillon de bœuf – 60 g de beurre – 1 oignon – 400 g de riz rond – sel, poivre – 0,4 g de safran (4 doses) – 4 cuillères à soupe de parmesan Recette: 1) Préparer le bouillon de bœuf. Émincer finement […]