Ingrédients (pour 7  muffins ):

– 60 g de beurre mou

– 25 g de sucre

– 25 g de sucre à la vanille

– 1 œuf

– 70 g de farine

– 1 pincée de sel

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 2 cuillères à soupe de lait

– 3 Petits oursons guimauve® CÉMOI

Recette:

1) Travailler le beurre et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

2) Ajouter l’œuf, puis la farine, le sel et la levure. Bien mélanger.

3) Incorporer le lait.

4) Préchauffer le four à 180°.

5) Couper les Petits oursons guimauve® CÉMOI en 5 dans la longueur et en 2 dans la largeur. Ajouter les morceaux à la pâte.

6) Répartir la pâte dans des caissettes en papier (elles-mêmes dans des moules à muffins) et cuire 20 minutes.

Auto-critique:    

Depuis que j’ai reçu le colis de Petits oursons guimauve® CÉMOI, je veux faire ces muffins. Ben oui, je ne m’appelle pas Little Muffins pour rien !     Toutefois, je n’ai pas trouvé de recette prête à réaliser… peut-être parce que je n’ai pas cherché !

    Pour cette nouvelle création , je suis partie d’une recette de base de cupcakes que j’aime beaucoup car les gâteaux sont très moelleux et très légers (et du coup on peut en manger plein) !! J’ai juste ajouté à la pâte des morceaux de Petits oursons guimauve® CÉMOI, et voilà !   

Quand ils étaient au four, ça sentait bon le chocolat et le sucré de la guimauve. Et là, je fus prise d’un affreux doute: et si c’était trop sucré ? Et ben non !

 A peine remise de ma frayeur, une deuxième surgit: et si ça nous « glutait » les dents (pas facile d’en manger plusieurs du coup !). Et ben non plus !    

Il faut quand même avouer que le décaissettage a été plutôt sport pour certains muffins. La guimauve a effectivement trouvé marrant de dégouliner le long de certaines caissettes… Du coup, un muffin a été gravement défiguré… n’empêche qu’il a eu le même traitement que les autres, on n’est pas raciste !

En bref, une recette approuvée par 4 gourmands, à vous d’agrandir la liste des conquis ! Mais avant de sortir saladier, sucre et farine, on clique !

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